Юниоры Итогового (межрегионального) этапа чемпионата по профессиональному мастерству «Профессионалы» в Республике Северная Осетия –Алания по компетенции «Выпечка осетинских пирогов» пришли к финишу.

Своими впечатлениями от участия в чемпионате поделилась конкурсантка из Ростовской области Милана Садуева:

— Я учусь в г.Ростове-на-Дону в школе №21. В восьмом классе. В чемпионате «Профессионалы» участвую впервые. Считаю, что для меня это очень интересный и полезный опыт. Я очень люблю готовить. Привлекает кавказская кухня. Поэтому захотела попробовать себя в компетенции «Выпечка осетинских пирогов». Готовить умею, поэтому сложностей в процессе подготовки к чемпионату практически не возникало. У меня был хороший наставник – Чалая Ксения Сергеевна, которая помогла мне отточить навыки, необходимые для выпечки пирогов. Больше всего мне нравится формовать пироги. В региональном этапе соревнований я без особых усилий заняла первое место. В итоговом этапе чемпионата более сильные конкуренты, задание сложнее. Чувствуется более высокий уровень состязаний. Но мне кажется, что я хорошо справилась с заданием. Надеюсь получить, если не первое, то хотя бы второе место.